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オリーブの実


オリーブ 実

鉢植え栽培のオリーブに 実が鈴なりです

背丈は 2m足らずです

30センチぐらいの深鉢に植えてありました

3~4鉢 あったようです

オリーブはモクセイ科で 地中海地方原産です

この樹は樹齢何年ぐらいかな

熟したオリーブの実ってどうするのかな?

オリーブ 実

ずっと昔 オリーブというとカクテルに使う小ぶりの緑のものしか知らなかった頃のことです

イタリア料理のお皿に この色の大粒のがのっていました

私は巨峰だと思って 食べたのです

口がびっくりしました

もちろん生ではなく塩漬けされたものだったのでしょう

美味しくなかったということ以外 どんな味だったかなど何も覚えていません

吐き出す訳にはいかないし 途方に暮れました

このお宅では 黒くなったこのオリーブ どうされるのかしら

あく抜きをして塩漬けにされるのかな?

オリーブ 実


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撮影日時 2013/10/
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