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アーモンドの果実収穫しました


アーモンド果実

アーモンドの実を収穫しました

なんて 大仰な・・・

今年は 確か7つ成っていたと思うのですが とれたのは 6コです

果実に食べることのできる果肉はなく 核の中の仁をたべるのです

あんずの仁が 杏仁

果肉と種子の殻を取り除いた仁(生アーモンド)を炒って、もしくは揚げて食用とします

種として使うには 下の状態で 1週間ほど陰干しをしてから ジッパーつきの密封ポリ袋に入れて

冷蔵庫で保管 翌年3月に植えるといいのだそうです

私は 食べようか 種に残そうかと思案中

アーモンド核

↓は 花のあとに 果実ができたところ 撮影は5月

アーモンド 実

割れてきたら 収穫します

梅雨時ですので 放っておくと腐ってしまいます

アーモンドの果実

アーモンドの花って どんなのだったかなぁと思っている方に

こんな花 桜とモモの間の子のような花です

アーモンド

アーモンドについて調べていて意外なことを知りました

家の隣にも鉢植えアーモンドがあるので結実するのだと思っていましたが そうではないそうなのです

アーモンドは他花受粉の性質があり、1本では結実しにくく他品種を植えると良いのだそうです

隣のアーモンドも 私が東洋ナッツでもらってきた種を播いたもので 品種は わかりません 

桜や 梅でもいいのだそうです

近所に鉢植えのさくらんぼがありますが 花の時期が合うかな

種まきの仕方や育て方は ここ 東洋ナッツのBLOG に詳しいです


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