2006-08-10
ニガウリ
毎日猛烈に暑い まるで 亜熱帯なみだ
このかぼちゃとよく似た花は ニガウリ 大きさは３センチぐらいです
代表的な沖縄の食材です
はじめて見たのは 以前 大阪にすんでいた頃 ２０年もっと前だ
ご近所に回覧板を持っていって 日よけ棚から下がっているのを見て もうびっくり
イボイボのきゅうり その家の人に聞きました
「どうしてこのキュウリ こんなにいぼいぼなの？」
そのときに 「これはキュウリではなく ニガウリといって 美味しいよ」
なっているのを いただきました それ以来 はまっています
大好きです
いためて 卵とじも美味しいですが 塩茹でをして ゴマ醤油も美味しいですよ
カツオパックも混ぜ合わせます 一度お試しくださいな
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Comment
け〜ちゃんへ
にがうり＝ごーや です
ニガウリは やまとことば ゴーヤは 島言葉
ゴーヤチャンプルの ゴーヤです
いま 植えるのが流行っていて よく見かけるのです
私のも日曜菜園をしている人からよく貰います
ニガウリは やまとことば ゴーヤは 島言葉
ゴーヤチャンプルの ゴーヤです
いま 植えるのが流行っていて よく見かけるのです
私のも日曜菜園をしている人からよく貰います
おはようございます。
ゴーやの花はきゅうりと似ていますね。
子供が学校の授業で植えたので、私もこのはなは知っています。学校ではツルレイシと呼んでいましたが、どう違うのかしら。
ゴーやといえば私はすぐゴーヤチャンプルを思い出します。
特有の苦味がなんともいえませんね。
ゴーやの花はきゅうりと似ていますね。
子供が学校の授業で植えたので、私もこのはなは知っています。学校ではツルレイシと呼んでいましたが、どう違うのかしら。
ゴーやといえば私はすぐゴーヤチャンプルを思い出します。
特有の苦味がなんともいえませんね。
理恵さんへ
ゴーヤ 学校野授業で植えてのですか
昔は糸瓜かひょうたんを教材で使っていましたね
ツルレイシという呼び名も初めてです
こちらが 本当の名前のようですね
昔は糸瓜かひょうたんを教材で使っていましたね
ツルレイシという呼び名も初めてです
こちらが 本当の名前のようですね
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かぼちゃかと 。。。
工場の空き地で かぼちゃ キュウリ トマト ねぎ メロン
スイカ なす ピーマン インゲン 。。。。
やっていましたよ って
会社の従業員が世話をしてくれていました＾＾；）が。。。
でも 路地物は違う 美味しいよね。。。
すだれごしの ニガウリ 絵になってます。。。
ニガウリと ゴーヤ って 違うのかな？
ゴーヤなら ゴーヤチャンプル っていうのでしたっけ
よく食べてます ビールのつまみに いいもん＾＾）
すきです。。。
お休みまえの プチンタイム 。。。
おやすみ〜 ＾＾）/